1. 取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》：“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶反侧之。”
拼音：dǎo，部首：扌，总笔画：17，结构：左右结构
擣字的意思
拼音：zhēn，部首：王，总笔画：9，结构：左右结构
珍字的意思
